Kalfsmédaillon met notentopping & honing.
Kalfsmédaillon met notentopping en honing — mals, knapperig en lichtzoet.
Kalfsmoussaka.
Kalfsmoussaka is een smaakvol ovengerecht waarin laagjes kruidig kalfsgehakt, aubergine en courgette en romige saus samenkomen tot een rijk geheel.
Kalfsmedaillons met gegrilde witte asperges, wortelpuree en bearnaisesaus.
Kalfsmedaillons met gegrilde witte asperges, wortelpuree en bearnaisesaus is een seizoensgebonden gerecht waarin verfijning en zachte smaken samenkomen.
Kalfslonghaas met linzen.
Dit gerecht voor kalfslonghaas met linzen is een ware culinaire parel. De malse kalfslonghaas wordt gecombineerd met de smaakvolle linzen en geserveerd met een heerlijke jus.
Kalfsleverspiesen met gegrilde groente en gebakken aardappelen.
Dit recept voor kalfsleverspiesen met gegrilde groente en gebakken aardappelen is perfect voor een gezonde en smakelijke maaltijd.
Kalfslever met vossebessen, mousseline van ratte aardappelen en truffel.
De malse kalfslever wordt perfect gebakken en geserveerd met een frisse saus van vossebessen, een romige mousseline van ratte aardappelen en een vleugje truffel.
Kalfslever met appelringen, uien en aardappelpuree.
Dit gerecht is een echte Hollandse klassieker: lever met appelringen, uien en aardappelpuree.
Kalfslever met appel en rozijnen.
Kalfslever met appel en rozijnen is een klassiek gerecht waarin hartige en zoete smaken samenkomen. De kalfslever wordt kort gebakken zodat hij zijn romige textuur behoudt.
Kalfslever met appel en witte kool.
Ontdek de klassieke combinatie van kalfslever met appel en witte kool, een voedzaam en smaakvol gerecht waarin hartige en zoete tonen perfect samenkomen.
Kalfslende, prei en rabarber.
De kalfslende, wordt zorgvuldig gegaard voor een smaakvol resultaat. De prei geeft een milde, zoete groentetoets, terwijl de rabarber zorgt voor frisheid en een subtiel zuur accent.